|
|
Scampi Sandwich
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
16 scampi,60 ml citroensap,60 ml olijfolie
1 limoen, 4 eetlepels mayonaise, 8 sneden witbrood,paar blaadjes koriader
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Scampi pellen en darmkanaal verwijderen.
Scampi 20 minuten laten marineren in citroensap daarna kort bakken tot hij gaar is.
Voeg sap aan de mayonaise toeen door elkaar vermengen
Leg de sneetjes brood 3 minuten in een oven van 200?C.Besmeer het brood met de limoen mayonaise en leg hier op de scampi en voeg er een kleinblaadje koriader aan toe.
Op smaak brengen met peper en zout.
Leg het ander brood erop en klaar is de sandwich
|
|
|